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[블로그] 고기 숙성냉장고 역사를 바꾼 바이브도시, 써본 사람이 쉿!

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작성자 vaivdosi 작성일19-05-15 14:38 조회1,615회

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숙성이 프리미엄 고기시장에 대세. 고기 숙성냉장고는 역시 바이브도시

외십업 운영시 차별화를 어떻게 가져 갈 것인가?
소비자들의 음식에 대한 만족도를 어떻게 높일 것인가?

이미 발빠르게 유명 외식업 매장 사장님들이 써보고 검증된 맛!
그 이면에는 기존의 제품을 잊게 하는 숙성냉장고 바이브도시가 있었다
똑같은 식재료와 요리솜씨라면 이제 그 차별화는 바이브도시에게 맡기면 된다.

아무리 좋은 식재료를 사용한다고 해도, 제대로 관리가 외지 않으면
그 가치를 100% 활용하지 못하는 것이다
입맛 까다로운 요즘 소비자들은 위생적이며 투명하게 식재료가 관리되는 곳으로
발걸음을 돌리고 있다. 이를 적극적으로 마케팅함으로써 차별화를 도모할 수도 있다

바이브도시는 돼지고기/소고기/닭고기/양고기 등 육고기 보관에 탁월한
성능을 가지고 있으며, 생선이나 채소 과일 등
다양한 식재료 보관과 기능 향상에 탁월함을 보여준다

고기 숙성냉장고, 바이브도시는 빙온숙성을 하는데,
빙온숙성이란 냉장도 냉동도 아닌 제3의 온도 영역이다.
각종 신선 보존물은 빙결점 이하로 온도가 내려가면 냉동상태가 된다.
이 때, 0℃부터 빙결점까지의 온도 영역을 빙온이라고 하며,
빙온영역에서 신선식품을 저장할 경우,
장기간 저장과 동시에 빙온숙성이 함께 이루어 진다.
바이브도시는 식재료와 상품에 맞게 온도를 디자인하고 있으며,
새롭게 음식을 표현하는 신선숙성고 이다.

특히 고기 숙성냉장고의 끝판왕이라고 불리는 바이브도시는
독창적인 전자기장 파동 기술을 통해
고기 숙성의 모든 것을 보여주는 신개념 숙성고이다.

맛과 품질을 최단 시간에 구현해 내는 바이브도시는
빙온 숙성을 통하여 장기간 저장 및 동시에 숙성이 가능하며
전자기장 파동을 통해 수분을 보존해 주어 육즙이 풍부해진다.

또한 전자기장의 진동을 통하여
열전도율 상승 방법으로 해동도 가능하다.
식재료 내/외부 동시 진행으로 시간 단축효과가 있으며
원재료에 가까운 수분 및 육즙 보존 효가가 있다.
또한 해동과 숙성의 동시 진행으로 저비용 효과도 발생된다.

바이브도시는 독창적 기술을 통하여 고기 생선 야채 과일 외에도
음료 숙성 및 눈꽃음료 제조가 가능하다.
맥주의 숙성 효과로 깊은 맛을 구현하며
소주 내의 알코올과 물이 떨어지지 않아서 부드러운 음용감을 자랑한다.
그리고 숙성을 통하여 과일 음료의 당도 증가도 가능하며
탄산음료 등 모든 음료의 눈꽃음료가 가능하다는 장점이 있어
외식업과 주점을 운영중인 사업자에게 차별성을 제공해주고 있다.

선착순 100대 렌탈 - 선 사용 이후 확신이 들면 구입!

바이브도시의 구입 및 총판문의는 1800-5264

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